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食物中毒第一时间该怎么办?( 食物中毒怎么及时处理)

木易成林   2022年11月20日   10℃   0
内容

食物中毒应该怎么急救?有什么好的方法?

食物中毒是一种由受污染,变质或有毒的食物引起的以消化系统症状为特征的疾病。那么食物中毒的急救措施有哪些呢?

催吐法

一旦有些人食物中毒,最先要了解一下吃完什么,假如吃下时间不长,可以用催吐方法。一般可喝较浓的盐开水、占比为20克盐、对水200m,假如喝一次不吐,可以多喝几回,促进恶心呕吐,尽早排出来有害物质;也可用鲜姜片60克捣汁升温开水冲服,有护胃祛毒功效。若是吃完霉变的荤食类食物,则可服用十滴水扣吐。有的还可用木筷或山羊毛探喉促吐。

下泻法

病人若是中毒食物吃下去时间较长,精神实质不错则能够服用泄药,便于泄毒。可用生大黄30克一次煎后服用,或番泻叶10克煮茶饮服,均有通下祛毒功效。若为老人可用元明粉20克,开水冲服以缓泻身体排毒。

祛毒法

如果吃完霉变的虾、蟹造成食物中毒,可用食用醋100mL、放水200mL,稀释液后一次喝下。除此之外还可用紫苏叶30克、黑豆15克、生甘草10克,一次煎汤服用,也可用金银花茶300克、马齿笕50克煎服。若是误吞霉变的饮品或添加剂,最好的急救措施是用新鲜牛奶或其它含蛋白的饮品灌服。

食物中毒临床症状

肠胃型食物中毒

肠胃型食物中毒常见于温度较高的病菌易在食物中生长繁育的春夏时节,以恶心呕吐、腹疼、拉肚子等急性肠胃炎病症为首要特点。

链球菌性食物中毒

是因为进餐被橙黄色链球菌以及所造成的肠毒素所破坏的食物而导致的一种亚急性病症。造成红提菌性食物中毒的普遍食品关键有淀粉类食物、牛奶及奶制品、鱼类、蛋类食品等,被破坏的食物在室内温度20~22℃闲置5个小时之上时,病原菌很多繁衍并造成肠毒素,此内毒素耐高温力很强,经加温烧开30分钟,仍可维持其感病而发病。此病以夏秋季二季为多。食物中毒如何预防呢

维持餐厅厨房条件和餐工具的日常保洁。蔬菜水果按一洗二浸三烫四炒的次序实际操作解决。肉及禽畜在冷藏以前按摄取量分割、烹饪前充足解除冻结。完全加温食品,尤其是肉、奶、蛋以及产品、四季豆、豆浆等应煮熟煮透。烹饪后的食品应在2钟头内服用。

妥当存储食品。食品存储密封性罐体内,生.熟食品分离储放,新鲜食物和剩下食物不必混存。提早做到的食品和必须保留的剩下食品储放在高过60℃或小于10℃的标准

遇上突发的食物中毒事件,第一要做什么?

食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。

一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状,首先应立即停止食用可疑食物,同时,立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前,可以采取以下自救措施:

1、催吐

对中毒不久而无明显呕吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,则提示可能出现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。

2、导泻

如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。

3、解毒

如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

4、保留食物样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

食物中毒后应该怎么办

1、食物中毒后可以尝试催吐

如果进食时间在1至2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果无效可多喝几次,迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用温开水200ml冲服。

2、食物中毒后可以尝试导泻

如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泄。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。

3、食物中毒后可以尝试解毒

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml,加水200ml,稀释后一次服下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

注意事项:一般来说,进食短时间内即出现症状,往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高,要尽快治疗。食物中毒引起中毒性休克,会危及生命。

病人出现抽搐、痉挛时,马上将病人移至周围没危险物品的地方,并取来筷子,用手帕缠好塞入病人口中,以防止咬破舌头。

容易引起食物中毒的食物

1、土豆:

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

2、柿子:

柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的'作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石,引起多种疾病。

3、红薯:

红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

4、银杏:

果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

怎么预防食物中毒

1、养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒,从而引起腹泻。

2、选择新鲜和安全的食品。

购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有xx变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。

3、食品在食用前要彻底清洁。

生吃瓜果要洗净。

4、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。

5、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

6、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

7、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。

食物中毒第一时间该怎么办?

食物中毒这种现象是非常常见的,如果患者误食了一些不新鲜的食物或者是有毒素的食物,就会出现这种现象。但只要通过正确的处理方式检验处理,就不会对患者造成什么特别大的危害。而且正确处理的方法也是非常简单的,只要进行催吐,洗胃就可以了。

现在食品方面有很多新花样,变着法子的让顾客去他那里吃,但是有一些烧饭为了挣钱都会使用一些过期的食物或者是不新鲜的食物,这样很容易就会出现食物中毒的现象,但是大家知道出现食物中毒的现象应该怎么样去正确的处理吗,可能还是有一部分人不了解的,所以说为了让大家可以更好的保护自己的身体,接下来就给大家介绍一下怎么样正确处理食物中毒。

首先先介绍一下食物中毒,食物中毒指的就是患者所进食的食物中,被细菌或者是病毒污染,又或者是食物本身就含有一些毒素所引起的一个中毒性疾病,而且患有这种疾病的患者一般都会有胃部疼痛和呕吐等现象,这种疾病对人体危害是相当大的,如果说不中毒患者没有及时去治疗的话,很可能就会危及患者的生命安全。

为了使大家更好的去享受食物也为了让大家有一个良好的自我保护意识,接下来就给大家讲解一下,正确处理书中的方法。

第1步,不再进食并且吐出嘴里的食物,如果说患者知道自己是因为什么所造成食物中毒的话,那么一定不要再去吃否则很可能造成食物中毒加重。如果说患者不知道是吃的什么所引起的食物中毒,那么在经过彻底的救治以前,一定不要再吃任何食物。

第2步,催吐,因为有毒的食物还存留在附中,所以说一定要去买一些推土的药物来进行推土,这样可以使雾中的食物全部吐出来,就不会导致这种毒素增加。

第3步,洗胃,只有在经过洗胃以后,才可以彻底的将身体的毒素完全排出,这样患者才不会有任何的后遗症出现,所以说在出现中毒现象以后一定要去相关的医院进行洗胃处理。

虽然说食物中毒这种现象是非常危险并且可怕的,但是只要自己可以正确的处理食物中毒,那么这种病症也就不会造成严重的后果了,所以说,自己在日常生活中一定要有一个自我保护意识,并且也需要知道应急的手段。

如果食物中毒了第一时间做什么自救措施

主要急救方法有:

1、补充液体,尤其是凉开水或其它透明的液体;

2、补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖;

3、避免制酸剂;

4、先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询;

5、毋须催吐;

6、饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。

需强调的是,呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现,它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素,故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用,以免加重中毒症状。

由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失,会引起多种并发症状,直接威胁病人的生命。这时,应大量饮用清水,可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除,减轻中毒症状。

腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂,如颠茄合剂或颠茄片。

如无缓解迹象,甚至出现失水明显,四肢寒冷,腹痛腹泻加重,极度衰竭,面色苍白,大汗,意识模糊,说胡话或抽搐,以至休克,应立即送医院救治,否则会有生命危险。

出现食物中毒后,应该采取什么急救措施?

当今这个社会,食物的吃法越来越花样。因此,食物中毒的事情时有发生,很多人在面对食物中毒时会感到惊慌,不知道该怎么及时处理,因而错失最佳的治疗时间。如果在家中发现家人出现了腹痛、呕吐、腹泻等不良症状时,我们应该学会冷静应对,及时的采取有效的急救措施。

一、催吐法

在进食后的1至2个小时内出现食物中毒的相应症状,可以及时采用对患者催吐的方法。取用食盐加入在开水中,待水冷却之后进行服用,如若无效,则可以采用多次服用的方法,使其呕吐,直至清空食用的食物。假设食用的是已经变质的食物,就可以用十滴水的方法让患者快速的呕吐,方法对此十分有效。

二、解毒法

如果患者是因为鱼虾蟹等变质的海鲜食物中毒,可以使用解毒法来缓解食物中毒,将二百克的食醋加入水中,经过稀释之后让患者服下。另外,还可以将紫苏和生甘草一起进行煎服,可以有效地缓解患者的症状。如果是因为不小心服用了变质的饮品饮料,可以采用最有的急救方法就是让患者采用鲜牛奶进行灌服。

三、导泻法

导泻法也是针对食物中毒的一种急救措施,采用大黄进行煎服是最常见的急救措施,如若是老年人出现食物中毒的情况,可以服用元明粉冲服,用身体不会造成比较大的伤害。可以让患者服用泻药将食用的食物快速排出体外,身体素质比较好的人,可以用番泻叶进行煎服或者用白开水进行服用,以此达到快速导泻的效果。

患者的食物中毒症状比较严重的,应该及时将患者送至相关医院进行治疗,避免错过最佳的治疗时间。在治疗时应该让患者进行休息,保持安静,让患者保持足够的体力,快速恢复好圣徒。

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