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为什么说冬吃萝卜夏吃姜?( 为什么说冬吃萝卜夏吃姜有何依据)

木易成林   2022年11月19日   15℃   0
内容

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,这原理究竟是什么呢?

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,但姜是热性、驱寒的,按道理是冬天需要驱寒。而夏天炎热,怎么也需要吃姜呢?

中医认为,生姜辛温发散,理胃和中,还能解食毒。而夏天外界气温酷热,我们喜食冷饮,或者贪图凉快,居所环境反而清凉潮湿。这种环境虽然让我们感觉舒适,却在不知不觉中让体内寒气郁结。

而这时吃些老姜可以将那些潜伏在体内的寒气驱逐出去,让人的身体更和谐平衡,所以就有“夏吃姜”这一说法。那么夏天吃姜,除了能够散寒,还有其他的好处吗?

答案是:当然有呀~

到了夏天天气炎热,细菌和病毒就会增多,很多的人不注意饮食的卫生,常常会出现呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状,可以把生姜和紫苏叶放在水里煎制,最后放入适量的红糖,每天服用两次这样可以减少食物对脾胃的伤害,缓解食物中毒给我们带来的不适。

姜具有止呕、助消化、发汗的功效,特别有利于防止风寒感冒,当出现伤风感冒的时候,可以吃几片生姜,有利于促进身体的血液循环,让身体能够快速的发汗,减轻感冒给我们带来的不适感。

生姜里面含有一种类似于水杨酸的物质,具有消炎镇痛的功效,特别适合于腰腿疼痛、风湿疼痛的患者,每天冲服一杯姜糖水能够让身体微微的发汗,有利于减轻症状。

古人有句谚语说:“上床萝卜下床姜”,这句话是什么意思呢?

这里的“上床”指的就是是晚上,“下床”指的就是早上。这是因为,晚上时外界属于阴冷时段,人体热气内敛,需要吃点凉性食物平衡,早上体内热气发散,则需要热性食物来补充。

给大家推荐一个很好的吃法—— 醋泡姜 。做法也非常简单,将生姜切片,放到瓶子或罐子里,倒入米醋将姜片淹没,盖上盖子,最好再用一个塑料袋包裹起来可以起到更好的密封效果。放入冰箱浸泡一个星期后就可以食用了。

经过醋浸泡后的姜,可以减轻姜辛辣,减少对口腔和肠胃的刺激,并且作为早餐的开胃小菜,也是别具风味的哦~

注意!腐烂的生姜不能吃,因为生姜腐烂后会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症。所以,有人认为烂姜可以吃、“烂姜不烂味”,其实是错误的。

为什么说冬吃萝卜夏吃姜?这其中有什么道理?

为什么说冬吃萝卜夏吃姜?这其中有什么道理?因为夏天天气比较炎热,动不动就出一身汗。人们为了让自己凉爽一些,会吹风扇,吹空调,吃冷饮,这样的降温方法会持续不断的在身体的表面堆积寒气,如果一直延续到秋冬天气凉,这些寒气立刻趁虚而入,容易让我们人体生病感冒,咳嗽等。

一、夏天吃生姜的原因

所以夏天天气炎热的时候要可以适当吃一些姜片,姜片能够暖脾暖胃,驱寒除湿。通过发汗体表的寒气被除去,秋冬季节就没那么容易着凉了。而且在炎热的夏天会经常吃一些冷饮,容易让脾胃着凉,生姜也正好能够综合调节,让我们的身体保持平衡更有利于健康。如果夏天汗水不能出去,那么这些湿气就存体内,吃点生姜发汗,有利于排湿,对身体比较好。

二、冬天吃萝卜的原因

冬天天气比较寒冷,平时应吃一些温热的食物,吃完以后如果不运动,时间久了会生胃热,肠道消化不良,这个时候可以适当吃一些萝卜,喝点萝卜汤。萝卜清淡消积食,胃热,化解油腻,在冬季能够有效的保护肠胃。所以冬季不要总闷在屋里,多出去锻炼锻炼,保持温度,不要吃过多油腻食物。应保证食物多样化,不要偏食挑食。坚持养成良好的用餐习惯。

三、结语

所以在夏天人们都怕热,我们可以通过各种健康的方式来让身体降温。而冬天又怕冷,我们吃过多温热食物会让身体上火,也对身体不好,萝卜和生姜刚好有助于调节这些不利的状况,让我们的身体冷热稳定,这样才能达到平衡的状态,不容易生病。夏天不要对着空调一直吹,不要贪凉喜欢吃冷饮,积攒在身体表面的凉气,及时吃生姜就可以去掉。冬天用萝卜搭配各种肉类炖汤喝,荤素都有了,非常的完美。

为什么说冬吃萝卜夏吃姜 冬吃萝卜夏吃姜原因

1、夏吃姜的原因

夏天为什么吃姜,首先要从天气方面说起。夏季的时候天气炎热,所以人体为了达到散热的目的,皮肤的毛孔是完全打开的,所以体内的阳气并不是很旺盛,这个时候如果食用了过度的冷饮或者是生冷食物,那么就会损伤我们的脾胃,容易出现肚子痛、拉肚子的情况。所以说,夏天天气炎热的时候,适当的吃一些生姜,能够有效的帮助身体温养脾胃,驱散含量,对于预防疾病有着很好的保健作用。

2、冬吃萝卜的原因

冬天天气寒冷,为了抵御寒冷,人们总是选择紧闭门窗,或者是开启一些暖气以及空调。由于门窗紧闭,这就导致空气之中比较的燥热,并且空气也更加的浑浊,长期处在这种环境之中,也更加容易患有疾病。所以说,即使实在寒冷的冬季,也许要每天适当的开窗进行通风,这样有助于空气流通以及身体健康。我们的身体也是如此,冬天天气寒冷,所以我们皮肤中的气孔是属于收缩的状态,这就导致体内的阳气更加的旺盛。另外,由于人们冬天到了活动量减少,这就导致能够出汗散热的机会减少,并且由于这是一个进补的季节,很多人爱吃羊肉、牛肉这些热性的食物,这就更加爱容易令我们出现内热的情况。长期如此会出现消化不良的情况。如果我们多吃一些清凉的萝卜,不仅能够治疗内热,还能够起到消积导滞的目的。

3、夏季天气炎热,所以人们为了降温总是爱吃一些寒凉的食物或者是一直食用空调,这都容易损伤我们脾胃的阳气,主要表现为怕冷、肚子疼、拉肚子、食欲不振等等,这个时候喝一些生姜汤能够有效的起到散寒祛暑的效果;冬季是一个进补的季节,所以人们喜欢在这个时候进补,并且由于天气寒冷,所以活动也相对应的减少,这个时候身体就会出现内热的情况。这个时候吃萝卜,能够起到清热化痰的效果。所以说,冬吃萝卜夏吃姜,这是一个很好的养生方法。

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