网站首页 >> 行业资讯 >> 正文
标题

夏季西瓜怎么存放能保质不宜坏?( 西瓜可以放冷藏保存吗)

木易成林   2022年11月17日   37℃   0
内容

西瓜放冰箱要不要贴保鲜膜 西瓜夏天怎么保鲜

您好,西瓜放冰箱不要贴保鲜膜。

专家表示用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质,所以如果是没吃完的西瓜尽量不用盖保鲜膜放冰箱。

一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜,其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发,还使里面的二氧化碳无法排出,不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能“呼吸”到氧气,从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。

西瓜保鲜窍门

1、一般情况下,西瓜不切开可以在13℃下存放长达两周时间。西瓜保存的时候注意保持西瓜在田间的生长状态,就是把“瓜背”(原来向阳的一面)向上,“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下哦。

2、切开后西瓜只能短期储存,用保鲜膜包好后放冰箱保存,如果没有冰箱,用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面。

3、盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜存放小贴士

切开的西瓜最常用的做法是不吃的一半,蒙上保鲜膜,放到冰箱里,一般可放置两天。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃。

其实保鲜膜也只是局部保护,细菌还是会进去里面的,如果用保鲜膜最好两天内要吃完;当然如果再用一只稍大的保鲜袋把包了保鲜膜的西瓜扎紧,这样能吃上四五天没问题。前题是必须把口用皮筋扎紧,不要让空气进去,这样细菌也没那么快滋生。切西瓜的刀用开水烫过或是完全干燥的刀,这样切后西瓜不容易变坏。

西瓜吃不完怎么保存

西瓜吃不完怎么保存

西瓜吃不完怎么保存,西瓜是夏天必备的降温好物,在炎热的夏天很多朋友家里都会备有一些西瓜来降温,很多朋友一买就买很多然后切完之后又吃不完,那么西瓜吃不完怎么保存,下面我们一起来学习一下吧。

西瓜吃不完怎么保存1

西瓜吃不完怎么保存

生活中吃不完的西瓜,主要可以将其置于常温或者冰箱冷藏,具体如下:

常温保存

切开的西瓜可以将其置于冰箱常温保存,但是常温条件下,很容易导致细菌滋生细菌以及微生物而导致变质,保存时间不宜过长,最好是当天吃完。

冰箱保存

西瓜切开以后吃不完时,可以放入冰箱冷藏保存,在冰箱的低温条件下,可以很好的保存抑制西瓜细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期,并且降低置于冰箱进行保存,还可以保留西瓜的鲜味。

吃不完的西瓜可以放几天

根据实际情况而定。

吃不完的西瓜可以将其置于冰箱进行保存,在冰箱的低温条件下可以延长其保质期,一般可以保存2-3天左右,记住西瓜置于冰箱保存时间不要太长,时间太长西瓜营养价值会下降。

其次要是将其置于常温保存,那么要注意将其用保鲜膜包好,然后置于冷水中保存,这样可以保存1-2天左右,但一般建议当天吃完比较好。

低温保存西瓜的坏处

虽说西瓜在低温条件下可以抑制其细菌以及微生物的滋生,但不建议存放太久,主要是因为

西瓜放冰箱保存,主要是为了使西瓜不发生变质,但这样做之后,西瓜中的一些营养成分,会在低温环境下会大量流失,尤其是其中的'天然抗氧化成分更容易流失,这就是为什么冰箱低温保存时间不宜过长的原因。

西瓜放冰箱能放几天

完整西瓜

一般新鲜的完整西瓜,是可以不用放冰箱进行保存的,将其置于家里阴凉处即可,但要是实在要放,那么也是可以的,完整西瓜置于冰箱冷藏,有西瓜皮的保护,里面没有被细菌污染,放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏。

切开西瓜

西瓜一旦切开之后,就容易沾染空气和水果刀上的细菌,导致西瓜果肉被沾染,这时候将其置于冰箱冷藏,只是抑制了细菌的滋生速度,延长了保质期而已,一般建议将其置于冰箱保存2-3天左右,就需要及时将其吃完。

西瓜吃不完怎么保存2

西瓜切开后怎么保存

1、最常用的做法是不吃的一半,蒙上保鲜膜,放到冰箱里,一般可放置两天。其实保鲜膜也只是局部保护,细菌还是会进去里面的,如果用保鲜膜最好两天内要吃完;当然如果再用一只稍大的保鲜袋把包了保鲜膜的西瓜扎紧,这样能吃上四五天没问题。前题是必须把口用皮筋扎紧,不要让空气进去,这样细菌也没那么快滋生。切西瓜的刀用开水烫过或是完全干燥的刀,这样切后西瓜不容易变坏。

吃西瓜会胖吗

2、西瓜里面含有大量的糖份,但是这些糖份人体是可以分解和吸收的,一般朋友吃了西瓜是不会增肥的,糖尿病患者一定要少吃西瓜。

西瓜中水份特别多,所以吃完后我们摄入的大部分都是水分,特别容易消化掉排出体外,这样一来人就容易瘦。

如何挑选西瓜

3、1、看形状

先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。

2、听声音

如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音,就是成熟的好瓜。

3、端重量

生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。

西瓜怎么保存时间最长

西瓜的保存方法

如果切开的西瓜吃不完的话,那么一定要注意保存方法,可以用保鲜膜将其完全的包含,然后放到冰箱进行冷藏,放置的时间不可以超过三天。如果是完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里,可保存十五天左右。

西瓜是夏季可以给人们带来清凉感觉的一种水果佳品,吃西瓜可以清热解暑,口感相当的舒爽。我们平时购买的习惯,如果不新鲜的话,他们会是非常糟糕的,所以在挑选过程中一定要掌握方法,而且保存也要讲究,下面小编将为大家介绍西瓜的挑选与保存方法。

西瓜的挑选方法

看形状

在购买西瓜时一定要观看其形状,仔细的观看形状,可以大致分辨出西瓜的好坏。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。

听声音

通过听声音来辨别西瓜的好坏是常见的方法,也是比较有效的方法。如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音,就是成熟的好瓜。

端重量

端西瓜的重量也是辨别西瓜好坏的分辨方法之一。生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。

如果瓜皮柔软、淤黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闷响,那可能是倒瓤烂瓜,不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素,甚至注射糖精增加甜度,一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀,切开后瓤的颜色特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃在嘴里还有异味。

吃不完的西瓜怎么存放

可以放到冰箱里保存。但是在冰箱里储存的时间不要太长。建议一只西瓜从打开到吃完不超过48小时,当然这个时间还是需要放冰箱里冷藏。

因为西瓜切面难免会受到细菌污染,放置时间太长,很容易出现菌群超标。但是如果有人误食,或者图一时爽快而误食,就有可能造成食物中毒。这样的例子不少,往往人们会怪在放在冰箱里的“西瓜太凉“,而忽略了真正的致病因素——菌群超标。

扩展资料

包保鲜膜的西瓜17小时细菌增40多倍。有检测人员在一家超市挑选了一个完整的西瓜,并在超市现切成两半后,一半包上保鲜膜,一半不包保鲜膜。

将这两块西瓜分别装入无菌食品袋送检。1小时后,不包保鲜膜的西瓜和包了保鲜膜的西瓜,其菌落总数检测值分别是1000CFU/g和2100CFU/g。显然,包了保鲜膜的西瓜,细菌增长速度更快。

之后,检测人员将两块西瓜放入冰箱冷藏,依然是一块不包保鲜膜、一块包着保鲜膜。17小时后,检测人员检测发现,两块西瓜的细菌增长速度都较快。

其中,不包保鲜膜的西瓜,菌落总数增长到34000CFU/g,比之前检测时增长了34倍;包了保鲜膜的西瓜,菌落总数增长到88000CFU/g,比之前检测时增长了近42倍。

参考资料来源:人民网-西瓜盖上保鲜膜冷藏会害死人?科学保存西瓜注意4点

参考资料来源:人民网-西瓜吃不完怎么办?试试这三个储存西瓜的小窍门

夏天的西瓜便宜,一买总是买好几个,西瓜怎么保存才能放久一点呢?

夏天的时候天气炎热,很多人都忍受不了这样炎热的天气,所以说西瓜,就成为了当季十分热销的一个水果,而且西瓜的存放时间也是比较短的,

如果一个西瓜放在家里很久不吃的话,那么就会坏掉,从而口感上也有差别,水分也会流失,放久了甚至会有一种怪怪的味道,而如何正确地保存西瓜,能够让西瓜存放的时间久一点,也是有相应的办法,对于吃不下的西瓜,切开的西瓜,我们可以取出保鲜膜,把西瓜的前面包裹起来,这样就可以防止西瓜会受到外界空气的污染,

然后取一个大一点的塑料盆,里面接纳凉水可以多一点,然后把西瓜放到盘子里,加水不要没过表面的西瓜面就可以了,然后把西瓜放到阴凉处,这样的话,西瓜其实放上三四天都不会变坏的,这样保存西瓜的方式还是要从以前的贫穷家庭流传到现在的。

以前的条件不好,很多家里人都没有冰箱,很多人都是采用类似的方法来保存西瓜的,当时没有保鲜膜,都是用塑料袋来代替的,只要把口扎紧就可以了。这种方法保存西瓜也是可以的,如果说你的家中有没有吃完的西瓜,但是又不想扔掉浪费,你可以照着上述的方法试一试。当然最好的方法还就是不要多买,家里能消耗多少就买多少才是最好的。

西瓜保存方法

1、冰箱冷藏法:将西瓜用保鲜膜包起来,然后将西瓜放置在冰箱中冷藏即可。2、凉水保鲜法:用保鲜膜将西瓜包裹住,然后在一个足够大的盆里放入半盆凉水,将西瓜放入凉水中,一天换三次水即可。

西瓜的保存方法

未切开的西瓜和已经切开的西瓜不仅存放方法不同,而且两者的存放时间也不同。这是我们保存西瓜时需要注意的两点。

对于未切开的西瓜,我们将其放置在家中通风阴凉的地方储存即可。在13摄氏度以下的室温中,未切开的西瓜可以保存两周左右。对于已经切开的西瓜,我们应该尽快食用,即使存放进冰箱中,也应该在24小时内食用完。存放已经切开的西瓜时,必须包裹上保鲜膜。不然在冰箱内复杂的环境内,西瓜可能会和其他事物串味,也会更快变质。

切了的西瓜怎么保存

切了的西瓜可以用保鲜膜包裹后,存放进冰箱的保鲜层内;切了的西瓜还可以用凉水进行保鲜,先将西瓜用保鲜膜包裹好,而后将其放进装有凉水的盆里即可。对于第二种保存方法,需要注意勤换凉水,可以延长西瓜的保鲜时间。

网站统计
  • 今日审核:0
  • 等待审核:2
  • 收录网站:2534
  • 总访问量:129802
  • 提交收录
全有介绍
全有网(www.quanyo.com)分类目录是国内优秀的网络推广平台!为您提供网站收录、软文发布、分类信息发布,外链发布等网络推广服务。